Ice flake machine menjaga makanan laut dalam kondisi lembab yang ideal, yang mencegah makanan laut rusak dan membusuk. Air es yang mencair juga membilas permukaan makanan laut dan menghilangkan bakteri dan bau dari makanan laut, sehingga mencapai efek pengawetan yang ideal.
Oleh karena itu, sejumlah besar es digunakan dalam proses penangkapan, penyimpanan, pengangkutan, dan pengolahan perikanan laut.
3 Keuntungan Menggunakan Ice Flake Machine
Apa saja keuntungan menggunakan ice flake machine terutama dalam industri makanan laut? Simak selengkapnya disini!
- Mesin es serpihan memiliki efisiensi es yang tinggi dan kehilangan dingin yang kecil
Mesin es serpihan mengadopsi jenis terbaru dari evaporator es pemotong pisau spiral internal vertikal, saat membuat es, air didistribusikan secara merata oleh perangkat distribusi air di dalam ember es ke dinding ember es untuk lapisan es yang cepat, setelah es terbentuk, es dipotong oleh pisau es spiral dan jatuh sehingga permukaan evaporator diizinkan untuk digunakan, yang meningkatkan efisiensi mesin es serpihan.
- Mesin es serpihan serpihan menghasilkan es berkualitas tinggi, kering, dan tidak berikat
Evaporator vertikal mesin es serpihan serpihan otomatis menghasilkan es serpihan tidak beraturan dengan ketebalan 1-2 millimeter, dengan fluiditas yang baik.
- Struktur mesinnya sederhana dan mencakup area yang kecil
Mesin ini tersedia di air tawar, air laut, dengan sumber dinginnya sendiri, sumber dingin yang ditetapkan pengguna, penyimpanan es, dan seri lainnya. Kapasitas produksi es harian berkisar antara 500kg hingga 50 ton / 24 jam dan spesifikasi lainnya.
Pengguna dapat memilih model yang sesuai sesuai dengan acara dan kualitas air, dan mesin memiliki tapak yang kecil dan biaya pengoperasian yang rendah dibandingkan dengan mesin es serpihan tradisional.
Apa saja komponen dari mesin es serpihan?
Kondensor utama, kompresor, evaporator, katup ekspansi, lalu apa perannya masing-masing?
- Katup ekspansi
Dipasang di antara tangki penyimpanan cairan dan evaporator, ini adalah titik potong antara area bertekanan tinggi dan area bertekanan rendah dalam sistem, dan fungsinya untuk membatasi cairan bertekanan tinggi ke cairan bertekanan rendah.
- Kondensor
Dalam proses pendinginan, kondensor berperan sebagai keluaran panas dan kondensasi refrigeran, setelah uap super panas bertekanan tinggi yang dikeluarkan dari kompresor pendingin memasuki kondensor, semua panas yang diserap dalam proses kerja ditransfer ke media sekitarnya, termasuk panas yang diserap dari evaporator dan kompresor pendingin dan pipa uap super panas bertekanan tinggi yang mengembun kembali ke cairan.
- Evaporator
Evaporator mesin es serpihan disebut ember es, air masuk ke tabung semprotan evaporator dan menyebarkan air secara merata di dinding bagian dalam evaporator untuk membentuk lapisan air, lapisan air dan refrigeran di saluran pertukaran panas evaporator, suhu turun dengan cepat, lapisan tipis es terbentuk di dinding bagian dalam evaporator, di bawah tekanan bilah es, film tersebut pecah menjadi serpihan es dan jatuh ke dalam wadah es.
- Kompresor
Dalam sistem pendingin, kompresor pada ice flake machine berperan untuk mengompresi dan membawa gas refrigeran, yaitu gas bertekanan rendah dan bersuhu rendah yang dihasilkan di evaporator disedot kembali, kemudian dikompresi menjadi gas bersuhu dan bertekanan tinggi, lalu dikirim lagi ke kondensor.